Don Vicenzo Doc Sicile
€13,00
La description
Typologie: Rosso
Cépage: Néron d'Avola
Zone de production: Quartier Eloro (Sicile du sud-est).
Altimetria s.l.m.: environ 150 mètres
Système de formation: Jeune arbre
Type de récolte: Vendanges manuelles des raisins Fermentation: macération avec les peaux et fermentation en acier.
Affinement: 8 mois en fûts de chêne français
Teneur en alcool: 13% vol
Couleur: rouge rubis
Parfums: Il doit, fruits rouges
Accords: viandes rouges, chasse
Température de service: 16-18°C
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