La description

Méridien 12 Syrah 2020 - Territorial

Pure Syrah née dans les vignes traversées par le 12ème méridien. Un lieu idéal pour la culture de la vigne et la production de vins de qualité depuis des milliers d'années. Les raisins acquièrent ici richesse et intensité de senteurs et une agréable sapidité. Méridien 12 La syrah se révèle fruitée et épicée dans le verre, avec les nuances typiques de la vigne à laquelle ils sont ajoutés, avec élégance, les notes de maquis méditerranéen caractéristiques de cette région. Classification: Certification DOC Sicile: biologique, IT-BIO-009 Provenance: Sud-ouest de la Sicile, campagne de Mazara del Vallo, Trapani, c. de Ramis, à une altitude d'environ 25 m slm. Raisins: Syrah 100% Teneur en alcool: 13,5% Notes de dégustation: couleur rouge rubis aux reflets violets. Fruité avec des notes de framboise, mûre et cerise, des notes de sauge et le poivre noir caractéristique. La bouche est riche, intense, doux, justement tannique, avec une excellente persévérance. Accords élégants et corsés: il montre tout son caractère avec des plats principaux de viande rouge et de gibier à poil ou avec des fromages à pâte dure bien affinés. Servir à 16-18 °C