PELLEGRINO. Horatio – Marsala S.O.M. Ambre sec 2011
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PELLEGRINO.
Horatio – Marsala S.O.M. Ambre sec 2011
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La description
PELLEGRINO.
Horatio – Marsala S.O.M. Ambre sec 2011
Dédié au célèbre amiral anglais Horatio Nelson, qu'à la fin du XVIIIe siècle, il utilisait du marsala pour approvisionner sa flotte, le considérant comme une boisson aux vertus curatives particulières.
Couleur: ambre clair.
Flairer: équilibré, avec des notes d'abricot et de figue séchée et d'agréables notes vanillées.
Enthousiasme: modérément sec avec de délicates notes d'abricot.
Traditionnel: Bonbons secs siciliens et bonbons au massepain.
Non conventionnel: Poitrine de pigeon sauvage mijotée au vin de Marsala enveloppée de saindoux de porc noir des Nebrodi.
2011
DOC MARSALA
GRILLO-CATARRATTO-INZOLIA
18%
0.75je
12/14 °C
Fortifié
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