Beschreibung

Gott 2020 Frappato Sicilia DOC aus biologischem Anbau - Majolika-Linie

Eine beispiellose. Zum ersten Mal, Mit „unserem“ Dumè gelangt eine der berühmtesten Sorten Ostsiziliens in die Gorghi Tondi-Kollektion; ein intensives und frisches Rot, in fröhlicher und unbeschwerter Gesellschaft trinken, auf der Suche nach Momenten purer Gelassenheit und Vergnügen. Auch leicht gekühlt zu trinken! Rebsorte: Frappato 100% Alkoholgehalt: 12,5% Produktionsbereich: Südwestliches Sizilien, Landschaft von Mazara del Vallo, Trapani, c. von St. Nikolaus, auf einer Höhe von ca 25 m s.l.m.

Zertifizierung: biologisch, IT-BIO-009 Geschmacksnoten: Helles Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiv, mit fruchtigen Brombeernoten, Himbeere und Granatapfel, ziemlich komplex und duftend. Am Gaumen ist er frisch, mit einer guten Struktur, Am Gaumen ist er samtig und überzeugend: Kann die Noten der Aubergine Parmigiana hervorheben, etwas Lasagne mit Pesto oder blauem Fisch. Dienen zu 12- 14 °C In den Reben: Die Dumè-Trauben stammen aus einem jungen Weinberg 6 Jahre, dessen Dichte ist 4.600 Pflanzen pro Hektar, mit einer Produktion von ca 100 q. Das Gelände ist flach, bestehend aus einem kalkhaltigen Substrat, von mittlerer, tendenziell sandiger Textur, und das Erziehungssystem ist ein Gegenspalier mit Guyot-Schnitt. Die Ernte findet in der zweiten Septemberdekade statt