Descripción

Costas en Preola Nero d'Avola 2020 – Territoriales – Finca Gorghi Tondi

Coste a Preola è il nome scelto per rendere omaggio alla Sicilia e alla sua biodiversità: così si chiamano i vigneti che ricadono in questo lembo occidentale dell’isola, a ridosso del mare Mediterraneo, in una zona limitrofa alla Riserva Naturale del WWF Lago Preola e Gorghi Tondi. I sentori del Coste a Preola Nero d’Avola sono un emblema della bellezza di un territorio unico, vocato da millenni alla viticoltura di qualità. Clasificación: Certificación DOC Sicilia: biológico, TI-BIO-009 Procedencia: suroeste de sicilia, campo de Mazara del Vallo, Trapani, do. de San Nicolás, a una altitud de aproximadamente 25 m s.l.m. Uvas: Nero d'Avola 100% Contenido de alcohol: 13,5% Notas de cata: dal colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Buona complessità al naso, d’impatto piacevolmente speziato, con sentori di amarena e piccoli frutti di bosco. Al palato ricco, intenso, morbido, giustamente tannico, con un’ottima persistenza Abbinamenti: ottimo per accompagnare secondi di carne rossa alla griglia, caza, piatti tartufati, formaggi piccanti e stagionati. servir a 16-18 ° C