Description

Coste in Preola Nero d'Avola 2020 – Territorial – Gorghi Tondi estate

Coste a Preola è il nome scelto per rendere omaggio alla Sicilia e alla sua biodiversità: così si chiamano i vigneti che ricadono in questo lembo occidentale dell’isola, a ridosso del mare Mediterraneo, in una zona limitrofa alla Riserva Naturale del WWF Lago Preola e Gorghi Tondi. I sentori del Coste a Preola Nero d’Avola sono un emblema della bellezza di un territorio unico, vocato da millenni alla viticoltura di qualità. Classification: DOC Sicily Certification: biological, IT-BIO-009 Provenance: Southwestern Sicily, countryside of Mazara del Vallo, Trapani, c. from St. Nicholas, at an altitude of approx 25 m s.l.m. Grapes: Nero d'Avola 100% Alcohol content: 13,5% Tasting notes: dal colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Buona complessità al naso, d’impatto piacevolmente speziato, con sentori di amarena e piccoli frutti di bosco. Al palato ricco, intense, soft, rightly tannic, con un’ottima persistenza Abbinamenti: ottimo per accompagnare secondi di carne rossa alla griglia, hunting, piatti tartufati, formaggi piccanti e stagionati. Serve to 16-18 °C