Planeta Cerasuolo di Vittoria Wein Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G..

Aus Dorillis Landschaft, zwischen dem Meer und den Iblei-Bergen, bekannt als Ort der Exzellenz Essen auf Sizilien, unser Cerasuolo di Vittoria ist geboren. Der Name der einzigen DOCG auf Sizilien leitet sich von "cerasa" ab, Kirsche im sizilianischen Dialekt. Er wird aus den einheimischen Sorten Nero d'Avola und Frappato gewonnen. Ein einzigartiger Wein, erkennbar und unvergesslich für seine jugendlichen Geschmacksrichtungen und Kirscharomen, Erdbeere und Granatapfel, aufgrund der Besonderheit der Böden und des Klimas, in denen die Trauben angebaut werden. Ein Wein, der wie kaum ein anderer Tradition und Weingenuss vereint.

Organoleptische Hinweise

• Augen: Rubinrot mit schwachen schwarzen Kirschreflexen
• Nase: Faszinierender Wein mit einer außergewöhnlichen Ladung Lebensenergie auf Beerenbasis, Erdbeeren, Maulbeere und Granatapfel.
• Mund: Eine äußerst gastronomische Version von Cerasuolo, die uns auch wegen ihrer fleischigen und pfeffrigen Noten sehr gefällt. Im Mund spiegelt der Wein die olfaktorischen Wahrnehmungen wider und so finden wir glücklich, dass sich der schwarze Pfeffer mit dem Johannisbrot und den Süßkirschen vermischt. Lebendiger Gaumen mit einem sehr herzhaften und runden Abgang mit Noten von Maulbeere.