La description

Mandrarossa Timperosse 2019 – Terre sicilienne IGT

Timperosse 2019 – Mandrarossa Vin Rouge Terre Siciliane IGT.

Donne uve Petit Verdot, issu de vignobles situés dans la commune d'Imperosse qui se caractérise par le climat sec et le rouge intense du sol sableux, toutes les caractéristiques qui rendent ce vin rouge frais et aux tanins souples et délicats.

Un excellent vin gratifié par 3 Lunettes de soleil Gambero Rosso!

Je Vini Mandarousse, ligne d'excellence de Cantine Settesoli, ils sont issus d'une sélection rigoureuse de vignobles et de vignes, à partir de raisins sélectionnés, amené à parfaite maturation, vinifié dans la région de
origine en intégrant la culture locale, méthodes traditionnelles et innovation technologique.

Riche de charme, qualité et tradition, Les vins Mandrarossa bénéficient d'un label reconnu et largement acclamé.. Des volumes importants avec une qualité certifiée: grâce à une intense activité de conception et de coordination de la production, Dans le 2003 l'entreprise a mis en œuvre un important projet de traçabilité et de certification pour chaque phase du cycle de production, dont le résultat est la certitude de pouvoir proposer des vins caractérisés par de hautes qualités organoleptiques au meilleur rapport qualité/prix.. Un code d'identification est imprimé sur chaque étiquette produite par Cantine Settesoli qui vous permet de retracer tout le processus de production en amont jusqu'à atteindre les vignobles d'origine..

Ce Petit Verdot en pureté, il est né dans le sud-ouest de la Sicile, à Memphis en plein district Timperosse, qu'avec son climat sec et sec, et sols rougeâtres, sableux et riche en fer, représente l'habitat idéal pour la culture de ce cépage. C'est ainsi que naît un excellent vin rouge, ferme et avec des tanins doux et doux, au parfum persistant de fruits rouges et d'herbes aromatiques.

NOM DU VIN: Timpesse Terre Siciliane IGT.

Cépage: Petit Verdot 100%

Classification: Le Sicilien rouge débarque en IGT

Territoire d'origine: Contrada Imperosse, Menfi (AG)

Sol: Texture sableuse et moyenne

Rendement par ha: 10000 kg/ha

Densité par ha: 4000 – 4500 plants/ha

Altimétrie: 100 – 250 mt s.l.m.

Exposition vignoble: sud

Vinification: courte macération pour 4 – 6 jours à une température de 15 – 18 °C

Maturation: 3 mois dans des cuves en acier à température contrôlée (10 °C)

Raffinement: 4 mois en bouteille

Couleur: rouge intense aux reflets violets

Flairer: notes intenses et élégantes de fruits rouges comme les mûres noires et les prunes et d'herbes aromatiques comme le romarin et la sauge

Goût: jeune et vif avec des tanins souples et doux

Degré alcoolique 13,5% vol

Température de service 10 – 14 °C

Accords: excellent avec du fromage et du thon méditerranéen

espace de rangement: 3 années

Format: 75 cl