Il Nocera di Planeta è un vino siciliano elegante e mediterraneo, che viene prodotto nella tenuta di Messina con il vitigno autoctono a bacca rossa Nocera. Si tratta di un’antica varietà coltivata da secoli nell’area nord-orientale della Sicilia, da sempre utilizzata anche per realizzare il celebre Mamertino, discendente dell’omonimo vino degli antichi Romani. La vinificazione solo in acciaio, permette di mettere in risalto e valorizzare i caratteri varietali del vitigno, capace di regalare un vino fresque, sapido, con delicati aromi fruttati e un’immediata piacevolezza di beva.

Il rosso Nocera nasce nella più piccola delle tenute di Planeta. La Baronia si trova nei pressi di Capo Milazzo, su un bellissimo promontorio che si protende nel mare. Le vigne coprono una superficie di circa 8 ettari e sono circondate da macchia mediterranea e da 20 ettari di olivi secolari, che garantiscono una ricca biodiversità ambientale. Les clima è tipicamente mediterraneo, molto caldo e ventilato, influenzato dal mite regime di brezze del mare. I terreni sono di prevalente origine alluvionale, sciolti e drenanti, con presenza di limo. L’habitat è perfetto per le varietà a bacca rossa, in particolare per Nocera e Nero d’Avola, ma Planeta si è impegnata anche a recuperare alcune uve quasi del tutto abbandonate come: il Vitraruolo, la Lucignola e la Catanese Nera. Il vitigno Nocera sta dimostrando di possedere notevoli qualità di equilibrio e armonia, che ne fanno una delle uve a bacca rossa più interessanti dell’isola.

Il vino Nocera di Planeta nasce da vigne che si affacciano sul mare, nella splendida zona di Capo Milazzo. Al termine della vendemmia, le uve sono selezionate a mano sul tavolo di cernita e solo i migliori grappoli sono avviati alla fermentazione, che si svolge in serbatoi d’acciaio, con un periodo di macerazione sulle bucce di circa una settimana. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa in vasche d’acciaio per alcuni mesi. Nel calice ha un colore rosso rubino brillante e luminoso. Il quadro olfattivo è caratterizzato da profumi di erbe aromatiche della macchia mediterranea, di geranio, aromi di frutti a bacca scura, cenni speziati e sensazioni iodate. Il sorso è scorrevole, piacevolmente fragrante e fruttato, con una tessitura tannica delicata. Il finale è equilibrato, con una chiusura fresca e sapida.

CouleurRosso rubino luminoso

FlairerNote di macchia mediterranea, sentori di bacche selvatiche, mirto, figues, prugna e sensazioni minerali e marine

EnthousiasmeGustoso, fruité, ricco e mediterraneo, dal piacevole accento tannico e di integrata freschezza e sapidità

planète nocera 2018

PLANETA

Nocera di Planeta est un vin rouge enveloppant et savoureux produit dans la région de Messine. Affinato in acciaio, svela un ventaglio olfattivo di macchia mediterranea, accenti di piccoli frutti scuri, mirto e ricordi marini, ricamato su un corpo morbido e ricco, dalla piacevole trama tannica e animato da una sinergica spalla di freschezza e sapidita

CARATTERISTICHE

Nom

Sicile DOC

Vignes

Nocera 100%

Région

Sicile (Italie)

Gradazione

12.5%

Format

Bouteille 75 cl

Vigneti

Da giovani vigne a circa 30 metri di altitudine su suoli di origine alluvionale, scuri e profondi, ricchi di limo

Vinification

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 7 giorni con ripetuti rimontaggi

Raffinement

Alcuni mesi in acciaio

Note aggiuntive

Contiene solfiti

PREMI E RICONOSCIMENTI

Slowine

2017

jacques de lait

2018

90 / 100

Vitae AIS

2017

Bibenda

2017

Crevettes rouges

2018

2 / 3

Robert Parker

2017

89 / 100

Veronelli

2018

88 / 100

PER GUSTARLO AL MEGLIO

Temp. servizio

16°-18°C

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 années