planète nocera 2018
€14,50
Nocera di Planeta est un vin rouge enveloppant et savoureux produit dans la région de Messine.
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La description
planète nocera 2018
Nocera di Planeta est un vin rouge enveloppant et savoureux produit dans la région de Messine. Raffiné en acier, révèle une gamme olfactive de gommage méditerranéen, accents de petits fruits noirs, myrte et souvenirs marins, brodé sur un corps doux et riche, avec une texture tannique agréable et animée par un côté synergique de fraîcheur et de saveur
CARACTÉRISTIQUES
DESCRIPTION DE LA PLANÈTE NOCERA
Le Nocera de Planeta est un vin sicilien élégant et méditerranéen, qui est produit sur le domaine de Messine avec le cépage rouge indigène Nocera. C'est une variété ancienne cultivée depuis des siècles dans la région nord-est de la Sicile., toujours utilisé pour faire le fameux Mamertino, descendant de l'ancien vin romain du même nom. Vinification uniquement en acier, permet de mettre en valeur et de valoriser les caractéristiques variétales de la vigne, capable d'offrir un vin en cadeau fresque, savoureux, aux arômes fruités délicats et au plaisir de dégustation immédiat.
Le rouge Nocera est né dans le plus petit des domaines de Planeta. La Baronnie est située près de Capo Milazzo, sur un magnifique promontoire qui s'avance dans la mer. Les vignobles couvrent une superficie d'environ 8 hectares et sont entourés de maquis méditerranéen et 20 hectares d'oliviers centenaires, qui garantissent une riche biodiversité environnementale. Les le climat est typiquement méditerranéen, Très chaud et aéré, influencé par le doux régime des brises marines. Les sols sont d'origine majoritairement alluviale, lâche et drainant, avec présence de limon. L'habitat est parfait pour les cépages rouges, notamment pour Nocera et Nero d'Avola, mais Planeta s'est également engagée à récupérer certains raisins presque totalement abandonnés comme: le Vitrarole, la Lucignola et la Catane Nera. La vigne Nocera démontre de remarquables qualités d'équilibre et d'harmonie., ce qui en fait l'un des cépages rouges les plus intéressants de l'île.
Le vin Nocera de Planeta provient de vignobles surplombant la mer, dans le splendide quartier de Capo Milazzo. A la fin des vendanges, les raisins sont sélectionnés manuellement sur la table de tri et seules les meilleures grappes sont envoyées en fermentation, qui se déroule dans des cuves en acier, avec une période de macération sur les peaux d'environ une semaine. Avant la mise en bouteille, le vin repose dans des cuves en acier pendant quelques mois. Dans le verre, il a une couleur rouge rubis brillante et lumineuse. L'image olfactive est caractérisée par des arômes d'herbes aromatiques du maquis méditerranéen, de géranium, arômes de fruits noirs, notes épicées et sensations iodées. La gorgée est douce, agréablement parfumé et fruité, avec une texture tannique délicate. La fin est équilibrée, avec une finale fraîche et savoureuse.
CouleurRouge rubis brillant
FlairerNotes de gommage méditerranéen, notes de baies sauvages, mirto, figues, prune et sensations minérales et marines
EnthousiasmeSavoureux, fruité, riche et méditerranéen, avec un agréable accent tannique et une fraîcheur et une saveur intégrées
planète nocera 2018
Nocera di Planeta est un vin rouge enveloppant et savoureux produit dans la région de Messine. Raffiné en acier, révèle une gamme olfactive de gommage méditerranéen, accents de petits fruits noirs, myrte et souvenirs marins, brodé sur un corps doux et riche, avec une texture tannique agréable et animée par un côté synergique de fraîcheur et de saveur
CARACTÉRISTIQUES
PRIX ET RECONNAISSANCES
POUR EN PROFITER AU MEILLEUR
Idéal pour les vins rouges légers et moyennement corsés, qui ne nécessitent pas d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite par rapport au corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, améliorer la perception des arômes et limiter leur dispersion
Quand boire
Vin parfait à boire immédiatement, mais il peut bien évoluer s'il est conservé au repos en cave
Vous pourrez le laisser reposer tranquillement en cave pendant 2-3 années
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