Beschreibung

Meridian 12 Syrah 2020 - Territorial

Reiner Syrah, geboren in den Weinbergen, die vom 12. Meridian durchquert werden. Ein idealer Ort für den Weinanbau und die Herstellung von Qualitätsweinen seit Jahrtausenden. Die Trauben erhalten hier eine Fülle und Intensität der Aromen und einen angenehmen Geschmack. Meridian 12 Syrah offenbart sich im Glas fruchtig und würzig, mit den typischen Nuancen der Rebsorte, der sie hinzugefügt werden, mit Eleganz, die für diese Gegend charakteristischen Noten der mediterranen Macchia. Einstufung: DOC Sizilien-Zertifizierung: biologisch, IT-BIO-009 Herkunft: Südwestliches Sizilien, Landschaft von Mazara del Vallo, Trapani, c. da Ramis, auf einer Höhe von ca 25 m s.l.m. Trauben: Syrah 100% Alkoholgehalt: 13,5% Geschmacksnoten: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Fruchtig mit einem Hauch von Himbeere, Mora und Ciliegia, Noten von Salbei und dem charakteristischen schwarzen Pfeffer. Am Gaumen ist er reichhaltig, intensiv, weich, zu Recht tanninhaltig, mit ausgezeichneter Ausdauer. Elegant und vollmundig. Paarungen: Entfaltet seinen ganzen Charakter zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Haarwild oder zu gut gereiften Hartkäsesorten. Dienen zu 16-18 °C